BRENNEREI - Umweltfreundliche-Destillerie
In Istrien, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, zwischen den malerischen Städten Vrsar und Rovinji, umgeben von Olivenhainen und Weinbergen, haben wir unsere Destille nach den höchsten Qualitäts-, Öko- und Nachhaltigkeitsstandards erbaut. Der Strom für unserer Brennerei wird größtenteils aus Solarenergie gewonnen und im gesamten Herstellungsprozess wird kein Kraftstoff verwendet. Unsere Zutaten sind fast ausschließlich BIO und stammen alle aus der Region. Einige Zutaten, wie zum Beispiel die Lavendelblüten, bauen wir sogar in unserem eigenen Garten an.
ARONIA GIN PINK ROBIN Der Aronia Gin Pink Robin ist einzigartig: nicht nur durch seine ausgefallene Farbe und das edle Flaschendesign, sondern auch durch die vielfältigen fruchtigen und würzigen Nuancen. Für seinen einzigartigen Geschmack werden insgesamt 12 Pflanzen miteinander vereint.
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ARONIA GIN
PINK ROBIN
Ein moderner, sehr duftender und aromatischer GIN, hergestellt aus der Destillation von 12 Botanicals.Während die meisten Gin-Sorten mit Geschmack als sehr süß bekannt sind, bildet der Aronia Gin eine Ausnahme, denn er behält die trockenen Charakteristika.
Der Gin wird im fertig destillierten Zustand einen Monat lang mit Aroniabeeren aus der Region gelagert und bekommt dadurch nicht nur seinen charakteristischen Farbton, sondern auch zusätzliche Aroma-Noten.
Darüberhinaus überzeugt auch die elegante Flasche des Gins mit handgezeichneten Illustrationen sowie einem Holzverschluss mit eingraviertem Logo.
TASTING
Nosing - In der Nase ist der Pink Robin würzig, das klassische Aroma von Wacholder vermischt sich mit fruchtigen und herben Noten der Aroniabeere. Hintergründig sind feine Töne von Lavendel und Zitrus wahrnehmbar.
Geschmack - Am Gaumen explodieren zunächst Wacholderaromen, Pfeffer und die frische von Korriander, gefolgt von kräuterigen und leicht bitteren Tönen, diese werden wunderbar ausbalanciert mit frischen Zitrusnoten.
Abgang - Das Ende ist aromatisch, geprägt durch Mandeln und rote Früchte.
MIDNIGHT GIN - Die Essenzen des Tages, sanft und blumig, vermischt mit den exotischen und würzigen Düften der Nacht. Eine perfekte Kombination für klassische Cocktails und moderne Longdrinks.
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LONDON DRY
GIN MIDNIGHT
Ein einzigartiger, vollmundiger und sehr komplexer London Dry Gin, erschaffen aus zwei seperaten Destillaten mit je 12 Botanicals.
Die Essenz des Tages, weich und floral, gepaart mit den exotischen und würzigen Aromen der Nacht.
Die perfekte Kombination, intensiver aber wohl ausbalancierter Botanicals, um deinen Martini, Negroni oder Gin Tonic auf ein ganz neues Level zu heben.
Nosing - Intensives, kräftiges und frisches Aroma von Wacholder, gefolgt von Noten von Koriander und getrockneten Kräutern.
Geschmack - Vollmundig, geschmeidig, mit kräuterigen Noten, einer leichten Öligkeit und Süße.
Abgang - Aromatisch, lang und warm, von tiefen, würzigen und erdigen Noten bis hin zu wunderbar frischem Wacholder, einem zitronigen Biss und einem Hauch von Kiefer direkt an den Rändern.
Diesen Sommer freuen wir uns sehr, die Türen unserer Brennerei zu öffnen und alle Besucher herzlich willkommen zu heißen. Wir erklären Ihnen die besonderen Verfahren und Botanicals zur Herstellung unserer Gins und bieten eine köstliche Gin-Verkostung an.
Öffnungstage:
Informationen unter www.imagine-spirits.com oder mit Reservierung unter +385 91 3444 496 oder
production@imagine-spirits.com
IMAGINE SPIRITS d.o.o.
